Bio - Matcha Ceremonial 30g
Erste Ernte. Handverlesen. Steinvermahlen in Uji
Unser Bio-zertifizierter Ceremonial Grade Matcha stammt aus der renommierten Region Uji in Kyoto, Japan – bekannt für nährstoffreiche Böden und kristallklares Quellwasser. Dieser Matcha wird aus handgepflückten Tencha-Blättern hergestellt, die schonend gedämpft und anschließend mit traditionellen Granitsteinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen werden – nur 30g pro Stunde.
Geschmack & Qualität
Dieser Tee überzeugt mit seiner samtig-weichen Textur, angenehmen Milde und einem intensiven, süß-cremigen Umami ohne jegliche Bitterkeit. Die Farbe? Leuchtend grün – fast schon neonartig.
Ernte: Erste Ernte (Ichibancha), Mai 2024
Herkunft: Uji, Kyoto – Japan
Cultivar: Oshii Blend – Seamidori, Okumidori, Yabukita
Anbau: Vollbeschattung bis zu 32 Tage vor der Ernte
Dämpfung: Kurz (ca. 20 Sekunden)
Vermahlung: Traditionelle Granitsteinmühle (Uji)
Qualität: 98/100 Punkten – Ceremonial Grade
Zertifikate: EU-Bio, JAS Organic, FSSC Japan
Zutaten
100% biologischer Matcha-Tee (Ceremonial Grade)
Hinweis zur Lagerung
Kühl & trocken aufbewahren, vor Licht schützen.
Häufige Fragen
Wie schnell ist meine Bestellung da?
Wir versenden die Cookie-Boxen immer frisch gebacken am Dienstag und Donnerstag. In der Regel benötigt DHL 1–3 Werktage, bis die Box bei dir ankommt.
Was kostet der Versand?
Ab 49 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Darunter werden die Versandkosten transparent im Checkout angezeigt. Versand nach Deutschland und Österreich, klimaneutral mit DHL GoGreen.
Wie lange bleiben die Cookies frisch?
Dank der luftdichten Verpackung sind unsere Cookies lange haltbar — ein Monat ist in der Regel locker möglich. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
Tipp: Wir empfehlen, die Cookies warm zu genießen.
Wo finde ich die Zutatenliste?
Die Zutaten zu jedem Cookie findest du im Zutatenverzeichnis.